BÄCKEREI-KONDITOREI FRIEDRICH FALTEJSEK

Diese Seiten informieren Sie über die Konditorei & Bäckerei Faltejsek, in Wien Floridsdorf.

Ich freue mich, Sie auf unserer Homepage begrüßen zu dürfen und unsere Konditorei weltweit über eines der modernsten Kommunikationssysteme unseren Kunden und jenen, die es noch werden wollen, vorzustellen.

Die Konditorei & Bäckerei FALTESJEK in 1210 Wien, Floridsdorf, gegründet 1941, ist ein traditioneller österreichischer Qualitätsbetrieb. Als alteingesessene Floridsdorfer Bäckerei ist es seit eh und je unser oberstes Gebot, die Tradition zu pflegen, Altbewährtes zu bewahren und trotzdem dem Modernen aufgeschlossen zu sein.

Das Faltejsek-Team ist stets bestrebt, diese Philosophie nach bestem Wissen zu erfüllen.

In der Konditorei & Bäckerei FALTEJSEK, am Rande von Wien, in Floridsdorf, kann man kulinarische wie optische Genüsse in einmaliger Weise verbinden. Die Tradition und der Geist im Sinne des Gründers lebt in der heutigen Besitzergeneration weiter und wird, zur Freude der Kunden des Hauses, auch in Zukunft erhalten bleiben.

Seit der Gründung ist es unser erklärtes Ziel, Sie mit höchster Qualität zu verwöhnen und Ihrem Wunsch nach Vielfalt und Variation zu entsprechen.

Neben den etwa einhundert Ganzjahres- und Saisonköstlichkeiten, wird auch je nach Jahreszeit auf Wunsch und Anregung unserer Kunden eingegangen.

Sie haben auch die Möglichkeit, unsere Spezialitäten zu bestellen, oder Sie als Geschenk an Ihre Freunde schicken zu lassen.

Auch mit den traditionellen Angeboten einer exzellenten Wiener Konditorei sind wir auf Firmentörtchen, Hochzeitstorten, Geburtstagstorten, Logotorten usw., spezialisiert.

Warum alles von Konditorei & Bäckerei FALTEJSEK so gut schmeckt, ist leicht erklärt:

Das Geheimnis heißt Qualität

Höchste Qualität bei den Zutaten, es werden möglichst nur Zutaten aus österreichischen Anbaugebieten verwendet und auf Hygiene und Sorgfalt bei der Herstellung großen Wert gelegt. Feinste Schokolade, reine Butter, beste Qualität bei Nüssen, Mandeln und frischen Früchten, soll nur einen Auszug bieten. Wir verwenden nur reine Naturprodukte und stellen fast alles selbst von Hand her.

In den Produkten der Konditorei & Bäckerei FALTEJSEK gibt es keine Konservierungsstoffe und keine künstlichen Aromen. Selbst die alkoholischen Sorten werden ausschließlich mit hochwertigen Stoffen gefüllt. Ob Apfelstrudel oder Kokosbusserl, ob Nussbeugerl oder Kardinalschnitte, ob Topfengolatsche oder Zimtschnecke, alles wird in unserer Backstube in Handarbeit hergestellt und täglich frisch für unsere Kunden zubereitet.

Die Torte

Eine Torte (von italienisch torta, aus dem spätlateinischen torta, "rundes Brot", ‚Brotgebäck') ist ein feiner, aus mehreren horizontalen Schichten bestehender Kuchen, meist nach dem Backen des Teigs mit Creme oder Früchten gefüllt und verziert. Für die Herstellung von Torten und anderen Feinbackwaren gibt es einen eigenen Berufsstand, den Konditor.

Viele Torten basieren auf Biskuit - und Schokolademassen oder auch kombiniert. Füllungen bestehen häufig aus Cremen auf Grundlage von Butter, geschlagenem Obers oder Topfen, die je nach Rezept mit Zutaten wie Vanille, Kakao, Kaffee, gemahlenen Nüssen sowie Spirituosen aromatisiert sind. In der Konditorei & Bäckerei FALTEJSEK werden hierfür nur die feinsten Zutaten verwendet. Torten sind oft mit Glasur oder Kuvertüre überzogen und mit Creme oder Schlagobers aus dem Spritzbeutel verziert. Marzipanmasse wird unter anderem zu Blättern und Blüten verarbeitet, genauso aber auch Schokolade oder Früchte. Einfacher zuzubereiten sind Obsttorten. Sie bestehen meist aus einer einzelnen Teigschicht, mit frischen oder gedünsteten Früchten belegt, die mit Tortenguss oder mit Gelatine gebundenem Fruchtsaft bedeckt werden.

(Quelle: "http://de.wikipedia.org/wiki/Hochzeitstorte")

Doch überzeugen Sie sich selbst über das umfangreiche Torten-Angebot aus der Konditorei & Bäckerei FALTEJSEK - kommen Sie einfach vorbei, wir beraten Sie gerne.

Die Hochzeitstorte Wien:

In Österreich zählt die Hochzeitstorte bei Hochzeiten zur Tradition. Es gibt nur sehr wenige Hochzeiten in Österreich, wo keine Hochzeitstorte bei der Hochzeitsfeier dabei ist. Die Hochzeitstorte wird vom Brautpaar selbst feierlich angeschnitten und die Tortenstücke an die Hochzeitsgäste verteilt. Es ist wohl ein Ritual, dass wir gerne feiern. Hochzeitstorten sollten schon einzigartig und einmalig sein! Hochzeitstorten sind für einen der schönsten Tage im Leben zubereitet und sollen dieses besondere Fest auch kulinarisch festlich unterstreichen. Sie haben bei uns die Wahl, suchen Sie ihren Geschmack für die Hochzeitstorte aus.

Trüffel Torte, Punsch Torte, Sacher Torte, Parisercreme Torte oder Esterházy Torte, wahlweise klassisch oder mit feinster weißer, oder brauner Schokolade eingedeckt. Die Dekorationen der einzelnen Torten können auch ausgetauscht und nach Ihren Ideen variiert werden. Sie kann mit Marzipan verziert sein. Die aus Marzipan geformten Rosen symbolisieren Liebe und Leidenschaft. Der leicht bittere Geschmack der Mandeln, die Glück symbolisieren, steht im Kontrast zur Süße des Zuckers und soll daran erinnern, dass auch Gegensätzliches zu einer Einheit verschmelzen kann.

Unsere Hochzeitstorten gibt es in verschiedenen Größen: von einzelnen Torten bis zu mehrstöckigen Torten können individuelle Größen erschaffen werden - je nach Kundenwunsch. Farblich abgestimmt auf das jeweilige Brautkleid, das ist der letzte Schrei.

Ob mit Krone, mit Herz, ob mit einem Brautpaar oder mit Tauben, ob mit Rosen oder Lilien, ob modern oder klassisch - Hochzeitstorten aus der Konditorei & Bäckerei FALTEJSEK machen Ihren schönsten Tag noch festlicher.

Es empfiehlt sich, die häufig riesige Hochzeitstorte zur Feier des Tages von Braut und Bräutigam in kleinen Stücken zu teilen, da die meisten Hochzeitsgäste nach dem feudalen Mahl viel zu viel gegessen haben. Es war ja auch alles vorzüglich. Ein zu großes Tortenstück ist daher meist aber nicht mehr zu bewältigen ! Hochzeitstorten sollen bei Ihrer Hochzeit etwas Einzigartiges und Einmaliges darstellen. Dazu verpflichte sich der Konditormeister. Sie wird für den schönsten Tag im Leben zubereitet. Hochzeitstorten in weiß sind derzeit bei unseren Kunden besonders beliebt:

Die Hochzeitstorte wird nach altem Brauch auf der Hochzeitfeier gereicht. Sie gilt als süßes Symbol für die gemeinsame glückliche Zukunft, die das Paar mit allen teilen will. Zum Ende der Feier wird die häufig riesige Torte gemeinsam von Braut und Bräutigam angeschnitten. Möglichst jedem Gast wird ein Stück angeboten. Die Torte hat meistens mehrere Etagen und repräsentiert den Wohlstand der beiden Familien. Sie ist üppig mit Marzipan verziert. Die aus Marzipan geformten Rosen symbolisieren Liebe und Leidenschaft. Der leicht bittere Geschmack der Mandeln, die Glück symbolisieren, steht im Kontrast zur Süße des Zuckers und soll daran erinnern, dass auch Gegensätzliches zu einer Einheit verschmelzen kann. Von "http://de.wikipedia.org/wiki/Hochzeitstorte"

Hochzeitstorten aus dem Hause FALTEJSEK machen Ihren Hochzeitstag noch feierlicher.

Besuchen Sie uns in Floridsdorf und kreieren Sie gemeinsam mit unserer Juniorchefin und Konditormeisterin, Frau Angela Faltejsek ihre persönliche, einzigartige Hochzeitstorte nach Ihren Ideen oder lassen Sie sich von der Erfahrung unseres Konditormeisters, Herrn Reinhard Faltejsek inspirieren. Ihre Hochzeitstorte wird dann aus erlesenen Zutaten in feinster Handarbeit in der Backstube zubereitet.

Geburtstagstorten Wien und Jubiläumstorten Wien:

Was wäre ein Geburtstag ohne Geburtstagstorte? Ob für einen Kindergeburtstag, eine Feier mit Golffreunden, ein Fest mit Kollegen aus dem Büro oder für ein Zusammentreffen mit Bekannten aus dem letzten Urlaub, wir haben für alle Anlässe eine Torte mit dem passenden Motiv. Eine Geburtstagstorte sollte auf keinem Gabentisch fehlen. Für Geburtstagskinder sind Torten mit dem jeweiligen Sternzeichen, Alter, dem Hobby bzw. dem jeweiligen Tierkreiszeichen aus Marzipan innerhalb kürzester Zeit verfügbar. Besuchen Sie die Konditorei FALTEJSEK in Wien Floridsdorf! Dort haben Sie eine große Auswahl an Geburtstagstorten und finden sicher eine passende für Ihr Geburtstagskind!

Sie finden uns unter: Kindertorten Wien Hochzeitstorten Wien Geburtstagstorten Wien Urlaubstorten Wien Torten Wien für Diabetiker und viele andere Torten Hochzeitstorte Wien Kindertorte Wien Geburtstagstorte Wien

Kindertorte Wien

Besuchen Sie die Konditorei FALTEJSEK in Flordsdorf und Sie werden eine passende Kindertorte für Ihren Sprössling finden!

Die Kindertorte darf auf keinem Kindergeburtstagsfest fehlen! Kindertorte und Geburtstag sind fest mit einander verbunden. Kindergeburtstag und Kindertorte sind unzertrennbare Begriffe. Ein Kindergeburtstag ohne Kindertorte - fast undenkbar! Zu einer richtigen Kindergeburtstagsfeier gehört selbstverständlich eine Kindertorte. Kindertorten müssen den kleinen und großen Leckermäulern köstlich schmecken und sollen überdies lustig oder spannend dekoriert sein.

Bei FALTEJSEK in Floridsdorf werden Sie sicher eine lustig dekorierte und köstlich schmeckende Kindertorte für den Sprössling finden! Besuchen Sie uns doch bzw. finden sie viele Vorschläge in unserer Rubrik - TORTEN -

Wie gesagt, Geburtstagstorten für jung und alt, von der Konditorei & Bäckerei FALTEJSEK gemacht sind sie immer ein Genuss! Zumindest eine Geburtstagstorte sollte jeden festlich geschmückten Geburtstagstisch zieren. Doch nicht jeder hat die Möglichkeit in unserer heutigen, konsumorientierten Zeit selbst eine Geburtstagstorte nach eigener Vorstellung zu backen. In der Konditorei FALTEJSEK können Sie die Geburtstagstorte bestellen, die Ihr Geburtstagskind am meisten freut, hervorragend schmeckt und Ihnen viel Mühsal in der Küche spart. Sie finden in der Konditorei FALTEJSEK auch Geburtstagstorten mit dem jeweiligen Tierkreiszeichen, lustigen Comicfiguren oder Sternzeichen aus Marzipan! Die Torten schauen nicht nur sehr gut aus, sondern schmecken auch sehr gut, dass zeigen die vielen zufriedenen Kunden aus Floridsdorf, Wien und Umgebung.

Festtagstorten Wien

Festtage gibt es viele. Mit einer Festtagstorte (für z.B. Weihachten, Ostern oder Neujahr) aus der Konditorei FALTEJSEK können Sie das Festmahl krönen. Gleich welcher Anlass - bei FALTEJSEK finden Sie die geeignete Festtagstorte, die auch nach Ihren Wünschen und Vorstellungen in gekonnter Handarbeit durch den Konditormeister selbst hergestellt wird. Die höchste Qualität bei der Zubereitung und bei den verwendeten Zutaten zählen im Hause FALTEJSEK zur Selbstverständlichkeit.

Man hat bei Konditorei FALTEJSEK wahrlich die Qual der Wahl, wenn es darum geht eine geeignete Jubiläums- oder Festtagstorte für den bevorstehenden Anlass auszusuchen. Ob Taufe, Firmung, Sponsion, Kommunion oder Jahrestag - Feste gibt es viele, die Sie mit einer Festtagstorte von FALTEJSEK noch individueller feiern können. Bei FALTEJSEK können Sie Festtagstorten in verschiedensten Variationen bestellen und sicher sein, dass die besten Zutaten für jeden Geschmack verwendet werden. Qualität, Kreativität und Fingerspitzengefühl geben Ihrer Festtagstorte die besondere Note, die sie ja unbedingt braucht.

Das Firmentörtchen Logos, Slogans in der gewünschter Form, mit Lebensmittelfarben auf Zuckerplatte gedruckt - so kann man Kunden beglücken oder Mitarbeiter belohnen. Eine süße Werbemöglichkeit, wo man gerne an Sie zurückdenkt.

Die Creme de la Creme.

Revolutionen und Neuerungen von heute geschehen in der Backstube. In der guten Backstube Konditorei & Bäckerei FALTEJSEK - wie wir meinen. Waren Torten früher wahre Kalorien- und Fettbomben so reicht der Spielraum heute von luftigen, leichten Cremes bis zur zarten Schokolade, eben etwas für den körperbewussten Menschen.

Das Repertoire Teegebäck, Weihnachtsbäckerei, Miniplunder, Kanapees, Minischnitten, Petit- Fours sowie Sandwiches gehören zum Standardrepertoir einer guten Bäckerei.

Die Idee
Große Feste, kleinere Feiern, Firmenpräsentationen, Mega-Events oder Jubiläum, zwischendurch sind kleine, delikate Süßigkeiten oder pikante Brötchen mehr als nur willkommen. Verwöhnen Sie Ihre Gäste. Essen gut, alles gut!

Wir kümmern uns um Ihr Fest.

Das ideale Geschenk für den Muttertag

Neben feinen Muttertagstorten gibt es auch Schokoladeherzen oder Bisquitherzen u. v. m. in attraktiver Verpackung. Alle Köstlichkeiten sind in der Konditorei Faltejsek, 1210 Wien, Floridsdorf, Floridsdorfer Hauptstraße 40 erhältlich.

Unsere Konditorwaren werden ausschließlich mit natürlichen Zutaten gefertigt. Ersatzstoffe finden keine Verwendung.

Alle Erzeugnisse, angefangen vom Gugelhupf aus Wien, Apfelstrudel aus Wien, Topfenstrudel aus Wien, Torten insbesondere Hochzeitstorten und Geburtstagstorten, Tauftortentorten, Hochzeitstorten mit Obst belegt, Kuchen Kardinalschnitten, Schaumrollen und Topfengolatschen, Kokoskipferl, Rehrücken, Eclair, Cremeringerl, Punschkrapfen, Linzeraugen und Linzerkipferl, Krapfen mit Marillenmarmelade, Krapfen mit Mohn und mit Powidl gefüllt, Buchteln auf Wunsch mit verschiedenen Marmeladen, Topfen oder Powidlfüllung, Topfentascherl, Kokoskuppel, PetiFour, Pariserbögen, Nussbeugerl und Nusstascherl, Croissant, Brioche, Pinacoladaschnitte, gemischte Plunder, Nuß- und Mohnstrudel, Weinbrandschnitte, Maroniroulade, Cointreauroulade, Esterhazyschnitte, Schaumbecher, Osterbinsen, einen in Brot eingebackenen Schinken, (Osterschinken), Striezelnester, Schokoladehasen und Kokoshenderl, Marzipanhasen, Ostereier aus Biskuit mit verschiedenen Cremefüllungen, Nougateier, Weihnachtsbäckerei - ca. 20 Sorten wie Linzerkipferl hell und Schokolade, Witwenküsse, Husarenkrapfen hell mit Marillenmarmelade oder Dunkel mit Himbeermarmelade, Nusskekse und Vanillekipferl, Anisscheiben, Mandelbiskotten, Linzerkekse, Zimtsterne, Lebkuchenstangerl, Schachbrettkekse, Mandelblatterl, Schokokipferl, Mohnkugeln, Marzipankekse, Haselnussmakronen, Kokosbusserl, Nougattropfen, Christstollen, Lebkuchenteig, Lebkuchenbaumbehang, Lebkuchenhaus, Windringe, Faschingskrapfen, Ischler mit Faschingsdekor, Kasperlkopf, Marillenfleck, Zwetschkenfleck, Obstplunder, Obstschnitte, Erdbeerschnitte, Obstschüsserl, Schokolade Nikolo, Schokolade Krampus, Marzipan Nikolo mit Überraschungsei, Dessertköpfe, Ischler, Striezelteig Krampus, Striezelteig, Nikolo, Brötchen, Jourgebäck, Bäckerblume- immer auf Bestellung, Käsegebäck, Käseröllchen, Knoblauchblatterl, Schwein aus Marzipan, Punschschweinskopf, Ischler mit Windteig Schwammerl über Rauchfangkehrer aus Marzipan, Geldsäcke aus Biskuit mit Marzipan sind exquisite Produkte sofort oder kurzfristig lieferbar.

Bei größeren Mengen, ersuchen wir zeitgerechte Bestellung.

Das Hochzeitsessen und seine Überlieferung

Das traditionelle Hochzeitsessen begann mit einem Menü bestehend aus einer Leberknödelsuppe, Frittatensuppe, danach gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren, Rinderbraten oder Schweinsbraten. Zum "zweiten Essen" wurden Back- und Brathendl mit Salat als Beilage gereicht. Zwischendurch gab es sortenreiches Kleingebäck mit Kaffee, Früchtebecher und die meist kunstvoll verzierte Hochzeitstorte. Die Hochzeitstafel, der Speiseplan und auch die Dekoration der Tafeln kennen heute keine Regeln mehr. Das Brautpaar gestaltet sich seine Hochzeitstafel individuell, wobei in der Blumen- und Tischdekoration auch der jeweilige Jahrestrend zu bemerken ist. Hochzeitsmessen und -märkte geben diesen Trend meist vor. Bis zu den 70iger Jahren war es durchaus üblich, Hochzeitstafeln zu Hause zu machen. In einem Raum wurde die U-förmige Tafel aufgestellt, in Nebenräumen wurde getanzt. Bei den Hochzeitsarrangements unserer Tage ist die Tafel meist im Festsaal eines Gasthauses oder man bucht seine "Märchenhochzeit" in einer Event Location z.B. im COLOSSEUM XXI, 1210 Wien.

Damit der schönste Tag im Leben auch in bester Erinnerung bleibt, sollten Sie viel Wert auf den richtigen Veranstaltungsort legen. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, durch unsere guten Kontakte Ihre Hochzeitsfeier im COLOSSEUM XXI zu buchen.

Das COLOSSEUM XXI übernimmt für Sie sämtliche organisatorischen Angelegenheiten und sorgt so für den perfekten Ablauf, durch Frau Elisabeth Kargl, Event & Decodesign (HandyNr. 0664/32 28 128), in der romantischen Location, die für bis zu 500 Personen konzipiert ist.

Gefällt Ihnen eine unserer Kreationen? Haben Sie eine gute Idee für eine individuelle ausgefallene Torte und wollen sie Sie gemeinsam mit uns verwirklichen? Dann zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir freuen uns, Ihnen ein unverbindliches Angebot unterbreiten zu dürfen. Wert legen wir auf persönliche Beratung und Betreuung unserer Kunden, und blicken seit über Jahrzehnten auf eine zufriedene Stammkundschaft zurück.

Die Alternative

Weihnachtsstollen, Teebäckerei oder Weihnachtskekse in geschmackvoller Verpackung

Wir sind immer für Sie da! Ihr Konditorei & Bäckerei - Team Familie Faltejsek